Warum Zucchini bitter sind und wie man sie vermeidet: Fehler unerfahrener Gärtner

Zucchini ist eine frühreife Zucchini-Sorte, die von italienischen Bauern zur Freude der Gärtner im postsowjetischen Raum gezüchtet wurde.

Es stimmt, einige Gärtner beschweren sich, dass dieses Gemüse bitter wird Ihnen. Einige kehren daher zu gewöhnlichen Zucchini zurück, andere suchen nach einer Lösung für das Problem.

Warum Zucchini bitter werden?

Die Sache ist, dass dieses Gemüse, wie die Gurke, nicht ohne Wasser leben kann. Durch die Trockenheit werden ihr Wachstum und ihre Entwicklung sowie die Fruchtbildung gestört.

Wenn der Sommer heiß und trocken war, wird die Zucchini mindestens 3 Mal pro Woche gegossen , aber es ist wichtig, die Norm zu beachten.

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Viermal pro Woche gießen kann übertrieben sein und die Kultur sowie Temperaturschwankungen (Luftfeuchtigkeit) ruinieren.

Außerdem kann Bitterkeit ein Gießen mit kaltem Wasser hervorrufen. Solche Früchte können nicht einmal in Eintöpfen gegessen werden.

Zucchini wird auch bitter, wenn Tomaten oder Zwiebeln in der Nähe wachsen. Kartoffeln und Karotten sind ideale Nachbarn für sie.

Mangelnde Beleuchtung kann den Geschmack von Früchten ebenso beeinträchtigen wie schlechter Boden und unregelmäßige Düngung.

Füttern Sie die Zucchini unbedingt mit Kalium , Phosphor und Stickstoff, aber nicht mehr als 2 mal pro Saison.

Zucchini besser bei Zimmertemperatur lagern, sonst kann die gleiche Bitterkeit in der Kälte auftreten.