Posted on Juni 14th, 2007 von Helmut Tietz
Kategorie: Gesundheit / Ernährung
Einkaufen mit Köpfchen
Gerade mit zunehmendem Alter wird es immer wichtiger, seinem Körper hochwertige Lebensmittel zu zuführen. Dabei ist es bei den massiven Werbeslogans gar nicht so einfach, die wirklich gesunden und nährstoffhaltigen Produkte heraus zu filtern. Die großen Werbeaufschriften auf den Vorderseiten dienen allein der Verkaufsförderung – was an Inhaltsstoffen wirklich drin ist, steht in der [...]
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Posted on Juni 2nd, 2007 von Helmut Tietz
Kategorie: Ernährung – Zinkmangel
Gerade bei älteren Menschen heilen Wunden und Verletzungen oft schlecht ab. Dies wird dann häufig mit dem Nachlassen der Abwehrkräfte in Verbindung gebracht. Die Ursache solcher Probleme kann auch Zinkmangel sein, so Prof. Seiler von der Universitäts-Klinik in Basel. Er schätzt, dass 20% der älteren Menschen einen Zinkmangel haben. Normalerweise enthält der menschliche Körper etwa 4 g [...]
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Posted on Mai 30th, 2007 von Helmut Tietz
Kategorie: Ernährung
Folsäure – ein B-Vitamin das meistens fehlt
Folsäure ist nicht nur wichtig um jung und fit im Kopf zu bleiben, sie spielt auch eine wichtige Rolle beim Aufbau der roten Blutkörperchen und der Produktion von körpereigenen Nukleinsäuren. Damit unterstützt sie ganz entscheidend das gesunde Wachstum und die regelrechte Teilung der Körperzellen.
Folsäure schützt auch gegen Darmparasiten [...]
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