Wie man Salat ohne Bitterkeit und Pfeile anbaut: Tipps für Anfängergärtner

Wenn Salatblätter bitter werden, sollten Sie sich nicht versichern, dass diese Sorte so unglücklich ist.

Wirklich unglücklich in diesem Fall ist der Pflanzort und die Pflanzzeit, die der Gärtner für den Anbau von Blattgrün gewählt hat. Wir sagen Ihnen, wie Sie diesen unangenehmen Geschmack loswerden.

Wer versucht hat, alle verfügbaren Salatsorten zu pflanzen, aber es wird immer noch bitter oder treibt es in den Pfeil, müssen Sie es pflanzen an einem anderen Ort oder zu einer anderen Zeit.

Tatsächlich ist die Bitterkeit im Salat die Ursache für das übermäßige Sonnenlicht.

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Wissenschaftlich ist das Chlorophyll schuld – ein wesentlicher Teilnehmer an der Photosynthese, die, wie aus dem Biologiekurs bekannt, im Licht stattfindet.

Je weniger Licht auf das Salatbeet fällt, desto zarter und süßer werden seine Blätter.

Was das Schießen betrifft, so ist dies eine Folge der langen Tageslichtstunden und des heißen Wetters.

Deshalb werden Salat und Radieschen, die auch auf die Länge des sonnigen Tages reagieren, angebaut, bevor das wirklich heiße Sommerwetter einsetzt.